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Caravaning des Eribamaniacs Européens
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 Sujet du message: Vin de chicoré
Message non luPublié: Dim 30 Sep 2018 09:37 
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Inscrit le : Mer 6 Juin 2012 19:09
Message(s) : 1328
Localisation : 45
Modèle de caravane: Puck de 1979
prénom: Nina & Claude
:hello:
A la demande de beaucoup de participants au rasso de Belgentier, voici la recette du vin de chicorée de mes parents :

VIN DE CHICOREE
1 bouteille de vin blanc "moëlleux"
1 orange (découpée en quartiers)
3 clous de girofle
1 sachet de sucre "vanillé"
1 verre à vin d'alcool de fruits
200 g de sucre
2 cuillères à soupe de chicorée en grains

Laisser macérer 3 jours ( 5 semble mieux) et je confirme (Claude)
filtrer, et.....mettre en bouteilles....

Attendre quand même quelques jours avant de consommer avec modération.

Bonne dégustation à vous :glups: et merci à eux :super: .
Biz
Nina et Claude

_________________
Les rassemblements en ERIBA......"un pur Bonheur". JPR

ERIBA un jour...ERIBA toujours.


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 Sujet du message: Re: Vin de chicoré
Message non luPublié: Dim 30 Sep 2018 09:43 
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Inscrit le : Mar 16 Fév 2010 09:59
Message(s) : 4636
Localisation : Sud Périgord
Modèle de caravane: Eriba troll
prénom: Jean-François
un grand merci ;-)

_________________
système d'exploitation : Ubuntu et ubuntu-mate ( linux )
A la r'voyure
djef


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