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Caravaning des Eribamaniacs Européens
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 Sujet du message: Moules
Message non luPublié: Ven 4 Sep 2009 18:10 
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Inscrit le : Dim 26 Oct 2008 11:24
Message(s) : 1098
Localisation : Rousies....prés de Maubeuge.
Modèle de caravane: Triton BST 1978.
prénom: Jean Louis- Marie.
Bonjour,
Comme on dit dans le Ch'Nord ,les moules les meilleures sont a manger dans les mois en R.
Donc une bonne recette volée a nos amis prés de la Mer.
Bon Appétit.


Pièces jointes:
Recettes Moules [1024x768].JPG
Recettes Moules [1024x768].JPG [ 249.83 Kio | Consulté 1889 fois ]

_________________
Entre gens de même nature , l'amitié s'entretient et dure.....
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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Sam 5 Sep 2009 10:56 
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Inscrit le : Lun 15 Sep 2008 15:55
Message(s) : 588
Localisation : ARC LES GRAY 70
Modèle de caravane: TRITON 1998
Salut à tous !

Super la recette :merci: Faudrait peut-être déplacer ce post qui pour l'instant se trouve dans cuisine. Les indications sur la baie de Somme sont interessantes, c'est loin pour moi, mais je compte bien y aller un jours :coeur: :super:

_________________
ImageIl n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas, et les Eribas les traversent.
Amicalement, Jeanpi


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Sam 5 Sep 2009 11:07 
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Inscrit le : Dim 23 Déc 2007 18:07
Message(s) : 7713
Localisation : FRANCE
Modèle de caravane: ERIBA
Bonjour,

Ceci est fait ;-) , là : viewtopic.php?f=42&t=1850&start=0

_________________
Image Salutations, Eribamaniacs de tous pays...................................Image 06.08.33.15.40


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Sam 5 Sep 2009 11:15 
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Inscrit le : Lun 15 Sep 2008 15:55
Message(s) : 588
Localisation : ARC LES GRAY 70
Modèle de caravane: TRITON 1998
Merci chef :merci:

Un collègue de travail me dit que la méthode du sud est la suivante :

faire ouvrir les moules dans une casserole. Ne garder que la moitié où la moule est fixée. Faire une sauce avec de l'huile d'olive, y ajouter ail et persil. Mettre de cette sauce dans chaque moule et les placer sur la grille du barbecue de façon à cuire en douceur.

Cà m'en fait une de plus à tester ! et pourquoi pas au camping :glups: :diable: :ange: :taré1:

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Amicalement, Jeanpi


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Sam 5 Sep 2009 14:14 
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Inscrit le : Dim 7 Juin 2009 13:15
Message(s) : 127
Localisation : Châteauroux 36000
Modèle de caravane: Familia 310GT 2003
prénom: Agnès
J'ai faim :langue2: :langue2: :langue2:
Agnès


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 12:28 
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Inscrit le : Ven 14 Août 2009 16:08
Message(s) : 120
Localisation : Belgique
Modèle de caravane: pan familia 1985 VENDUE
prénom: anouk
coucou :hello:
une petite recette belge ........... :langue3:
Faire revenir dans la casserole oignons, branche de celeri vert en petits morceaux,beurre, poivre, sel
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les moules et faire cuire à feux vif
Recette toute simple et moules délicieuses à servir avec des frites (bien évidement) et une bonne bière
Bon appétit à tous

_________________
...qui va doucement, va sûrement...........


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 16:48 
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Inscrit le : Lun 15 Sep 2008 15:55
Message(s) : 588
Localisation : ARC LES GRAY 70
Modèle de caravane: TRITON 1998
Merci Zebulon

Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp ! :glups: :super: :hello:

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Amicalement, Jeanpi


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 20:25 
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Inscrit le : Lun 14 Jan 2008 14:15
Message(s) : 1331
Modèle de caravane: triton 430 GT avec megane2 1,9l
prénom: Jacques et Régine
Jeanpi a écrit:
Merci Zebulon

Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp ! :glups: :super: :hello:


avec coquille, une fois........ mais, c'est bien sur ....


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 20:56 
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Inscrit le : Lun 10 Août 2009 12:56
Message(s) : 885
Localisation : 03, mais du 62 :-)
Modèle de caravane: En attente
prénom: Bern@rd
:mdr3: :mdr3: :mdr1: :mdr1: :mdr1: Les moules, :mdr1: :mdr1: :mdr1: c'est bon :mdr1: quand elles sont :mdr3: fraîches :mdr3: Ami :mdr3: cale :mdr1: ment :mdr3:

_________________
Erib@mic@lement vôtre


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 21:21 
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Inscrit le : Lun 10 Août 2009 12:56
Message(s) : 885
Localisation : 03, mais du 62 :-)
Modèle de caravane: En attente
prénom: Bern@rd
:mdr3: :mdr1: Comme le hareng, :mdr3: :mdr1: quant il part :mdr1: :mdr3: il shaure :mdr1: :mdr3:

_________________
Erib@mic@lement vôtre


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 22:06 
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Inscrit le : Ven 14 Août 2009 16:08
Message(s) : 120
Localisation : Belgique
Modèle de caravane: pan familia 1985 VENDUE
prénom: anouk
comme le dit maximilien, avec les coquilles bien sûr :langue2: :langue2: , on mange avec les doigts, on s'en met partout mais c'est tellement bon :glups: :super:

_________________
...qui va doucement, va sûrement...........


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Dim 6 Sep 2009 22:49 
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Inscrit le : Dim 26 Oct 2008 11:24
Message(s) : 1098
Localisation : Rousies....prés de Maubeuge.
Modèle de caravane: Triton BST 1978.
prénom: Jean Louis- Marie.
Bonsoir,
C'est ben vrai ça Zebulon ,mais avec des Frites (Des Vrais ,avec des Binjtes) et une tartine de beurre, et une bonne petite Leffe. Car par ici ils ne connaissent que les frites congelées ,encore heureux qu'ils vendent des friteuses. :mdr3:
A Plus.
Jean Louis.

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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Lun 7 Sep 2009 16:40 
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Inscrit le : Dim 4 Mai 2008 20:47
Message(s) : 141
Localisation : Bruxelles- B
Modèle de caravane: Triton 430 GT
bonjour, et des frites cuites dans du blanc de boeuf bien sûuuuur...


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 Sujet du message: Re: Moules
Message non luPublié: Lun 7 Sep 2009 20:31 
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Inscrit le : Lun 10 Août 2009 12:56
Message(s) : 885
Localisation : 03, mais du 62 :-)
Modèle de caravane: En attente
prénom: Bern@rd
Des bonnes FRITES, comme din ch'nord & l'pas d'calais. Des frites GROSSES comme min pouce. é pi, min Chti gars, des pattates fraîches, et non congelées. Pô comme chez M.. .. ou chez ...... :-D Amicalement

_________________
Erib@mic@lement vôtre


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