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Moules
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Auteur:  tintin [ Ven 4 Sep 2009 17:10 ]
Sujet du message:  Moules

Bonjour,
Comme on dit dans le Ch'Nord ,les moules les meilleures sont a manger dans les mois en R.
Donc une bonne recette volée a nos amis prés de la Mer.
Bon Appétit.

Pièces jointes:
Recettes Moules [1024x768].JPG
Recettes Moules [1024x768].JPG [ 249.83 Kio | Consulté 2175 fois ]

Auteur:  Jeanpi [ Sam 5 Sep 2009 09:56 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Salut à tous !

Super la recette :merci: Faudrait peut-être déplacer ce post qui pour l'instant se trouve dans cuisine. Les indications sur la baie de Somme sont interessantes, c'est loin pour moi, mais je compte bien y aller un jours :coeur: :super:

Auteur:  forumeribatouring [ Sam 5 Sep 2009 10:07 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Bonjour,

Ceci est fait ;-) , là : viewtopic.php?f=42&t=1850&start=0

Auteur:  Jeanpi [ Sam 5 Sep 2009 10:15 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Merci chef :merci:

Un collègue de travail me dit que la méthode du sud est la suivante :

faire ouvrir les moules dans une casserole. Ne garder que la moitié où la moule est fixée. Faire une sauce avec de l'huile d'olive, y ajouter ail et persil. Mettre de cette sauce dans chaque moule et les placer sur la grille du barbecue de façon à cuire en douceur.

Cà m'en fait une de plus à tester ! et pourquoi pas au camping :glups: :diable: :ange: :taré1:

Auteur:  carlan36 [ Sam 5 Sep 2009 13:14 ]
Sujet du message:  Re: Moules

J'ai faim :langue2: :langue2: :langue2:
Agnès

Auteur:  zebulon [ Dim 6 Sep 2009 11:28 ]
Sujet du message:  Re: Moules

coucou :hello:
une petite recette belge ........... :langue3:
Faire revenir dans la casserole oignons, branche de celeri vert en petits morceaux,beurre, poivre, sel
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les moules et faire cuire à feux vif
Recette toute simple et moules délicieuses à servir avec des frites (bien évidement) et une bonne bière
Bon appétit à tous

Auteur:  Jeanpi [ Dim 6 Sep 2009 15:48 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Merci Zebulon

Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp ! :glups: :super: :hello:

Auteur:  maximilien [ Dim 6 Sep 2009 19:25 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Jeanpi a écrit:
Merci Zebulon

Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp ! :glups: :super: :hello:


avec coquille, une fois........ mais, c'est bien sur ....

Auteur:  Bidochon 03 [ Dim 6 Sep 2009 19:56 ]
Sujet du message:  Re: Moules

:mdr3: :mdr3: :mdr1: :mdr1: :mdr1: Les moules, :mdr1: :mdr1: :mdr1: c'est bon :mdr1: quand elles sont :mdr3: fraîches :mdr3: Ami :mdr3: cale :mdr1: ment :mdr3:

Auteur:  Bidochon 03 [ Dim 6 Sep 2009 20:21 ]
Sujet du message:  Re: Moules

:mdr3: :mdr1: Comme le hareng, :mdr3: :mdr1: quant il part :mdr1: :mdr3: il shaure :mdr1: :mdr3:

Auteur:  zebulon [ Dim 6 Sep 2009 21:06 ]
Sujet du message:  Re: Moules

comme le dit maximilien, avec les coquilles bien sûr :langue2: :langue2: , on mange avec les doigts, on s'en met partout mais c'est tellement bon :glups: :super:

Auteur:  tintin [ Dim 6 Sep 2009 21:49 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Bonsoir,
C'est ben vrai ça Zebulon ,mais avec des Frites (Des Vrais ,avec des Binjtes) et une tartine de beurre, et une bonne petite Leffe. Car par ici ils ne connaissent que les frites congelées ,encore heureux qu'ils vendent des friteuses. :mdr3:
A Plus.
Jean Louis.

Auteur:  abacab [ Lun 7 Sep 2009 15:40 ]
Sujet du message:  Re: Moules

bonjour, et des frites cuites dans du blanc de boeuf bien sûuuuur...

Auteur:  Bidochon 03 [ Lun 7 Sep 2009 19:31 ]
Sujet du message:  Re: Moules

Des bonnes FRITES, comme din ch'nord & l'pas d'calais. Des frites GROSSES comme min pouce. é pi, min Chti gars, des pattates fraîches, et non congelées. Pô comme chez M.. .. ou chez ...... :-D Amicalement

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