Moules
Modérateur : Mine75
- tintin
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Moules
Bonjour,
Comme on dit dans le Ch'Nord ,les moules les meilleures sont a manger dans les mois en R.
Donc une bonne recette volée a nos amis prés de la Mer.
Bon Appétit.
Comme on dit dans le Ch'Nord ,les moules les meilleures sont a manger dans les mois en R.
Donc une bonne recette volée a nos amis prés de la Mer.
Bon Appétit.
Entre gens de même nature , l'amitié s'entretient et dure.....
- Jeanpi
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Re: Moules
Salut à tous !
Super la recette Faudrait peut-être déplacer ce post qui pour l'instant se trouve dans cuisine. Les indications sur la baie de Somme sont interessantes, c'est loin pour moi, mais je compte bien y aller un jours
Super la recette Faudrait peut-être déplacer ce post qui pour l'instant se trouve dans cuisine. Les indications sur la baie de Somme sont interessantes, c'est loin pour moi, mais je compte bien y aller un jours
Il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas, et les Eribas les traversent.
Amicalement, Jeanpi
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- forumeribatouring
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Re: Moules
Salutations, Eribamaniacs de tous pays................................... 06.08.33.15.40
- Jeanpi
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Re: Moules
Merci chef
Un collègue de travail me dit que la méthode du sud est la suivante :
faire ouvrir les moules dans une casserole. Ne garder que la moitié où la moule est fixée. Faire une sauce avec de l'huile d'olive, y ajouter ail et persil. Mettre de cette sauce dans chaque moule et les placer sur la grille du barbecue de façon à cuire en douceur.
Cà m'en fait une de plus à tester ! et pourquoi pas au camping
Un collègue de travail me dit que la méthode du sud est la suivante :
faire ouvrir les moules dans une casserole. Ne garder que la moitié où la moule est fixée. Faire une sauce avec de l'huile d'olive, y ajouter ail et persil. Mettre de cette sauce dans chaque moule et les placer sur la grille du barbecue de façon à cuire en douceur.
Cà m'en fait une de plus à tester ! et pourquoi pas au camping
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Amicalement, Jeanpi
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- carlan36
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Re: Moules
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- zebulon
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Re: Moules
coucou
une petite recette belge ...........
Faire revenir dans la casserole oignons, branche de celeri vert en petits morceaux,beurre, poivre, sel
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les moules et faire cuire à feux vif
Recette toute simple et moules délicieuses à servir avec des frites (bien évidement) et une bonne bière
Bon appétit à tous
une petite recette belge ...........
Faire revenir dans la casserole oignons, branche de celeri vert en petits morceaux,beurre, poivre, sel
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les moules et faire cuire à feux vif
Recette toute simple et moules délicieuses à servir avec des frites (bien évidement) et une bonne bière
Bon appétit à tous
...qui va doucement, va sûrement...........
- Jeanpi
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Re: Moules
Merci Zebulon
Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp !
Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp !
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Amicalement, Jeanpi
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- maximilien
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Re: Moules
avec coquille, une fois........ mais, c'est bien sur ....Jeanpi a écrit :Merci Zebulon
Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp !
- Bidochon 03
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Re: Moules
comme le dit maximilien, avec les coquilles bien sûr , on mange avec les doigts, on s'en met partout mais c'est tellement bon
...qui va doucement, va sûrement...........
- tintin
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Re: Moules
Bonsoir,
C'est ben vrai ça Zebulon ,mais avec des Frites (Des Vrais ,avec des Binjtes) et une tartine de beurre, et une bonne petite Leffe. Car par ici ils ne connaissent que les frites congelées ,encore heureux qu'ils vendent des friteuses.
A Plus.
Jean Louis.
C'est ben vrai ça Zebulon ,mais avec des Frites (Des Vrais ,avec des Binjtes) et une tartine de beurre, et une bonne petite Leffe. Car par ici ils ne connaissent que les frites congelées ,encore heureux qu'ils vendent des friteuses.
A Plus.
Jean Louis.
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- abacab
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Re: Moules
bonjour, et des frites cuites dans du blanc de boeuf bien sûuuuur...
- Bidochon 03
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Re: Moules
Des bonnes FRITES, comme din ch'nord & l'pas d'calais. Des frites GROSSES comme min pouce. é pi, min Chti gars, des pattates fraîches, et non congelées. Pô comme chez M.. .. ou chez ...... :-D Amicalement
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