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Toponymie
Le nom de la localité est attesté sous les formes Dolum au VIIe siècle, Doli en 1158, Doul au XIIIe siècle.
Dol est un mot gaulois pour indiquer un « méandre », ou du breton Dol « lieu bas, voire inondable et fertile qui peut se situer dans un méandre ». Le noyau primitif de Dol est effectivement situé dans un méandre du Guioult.
Préhistoire et Antiquité
La région de Dol-de-Bretagne a été habitée depuis bien longtemps comme en témoigne le menhir de Champ-Dolent (mesurant 9,30 m, c'est un des plus hauts de Bretagne) qui date du Néolithique et se trouve à la sortie de ville en direction de Combourg.
Moyen Âge
Probablement fondée à l'époque celtique, Dol-de-Bretagne devient au VIe siècle l'un des premiers évêchés de Bretagne. Saint Samson de Dol, premier évêque de Dol, est l'un des sept saints fondateurs de Bretagne (mort à Dol vers 565). La ville de Dol-de-Bretagne est une étape du pèlerinage médiéval des sept saints de Bretagne continentale appelé Tro Breiz (Tour de Bretagne).
Lieux et monuments
La commune compte sept monuments historiques et 426 bâtiments inventoriés :
le menhir de Champ-Dolent (9,30 m). Il a été classé par liste de 1889 ;
la cathédrale Saint-Samson, bâtiment principal de granite des XIIe et XIIIe siècles, grand porche du XIVe siècle, très beau petit porche du XIIIe siècle, vitrail restauré avec médaillons du XIIIe siècle situé dans le chœur;
la maison de la Croix verte, avec des colombages du XVIe siècle, dont la cave voutée du XIIIe siècle est appelée cave de l’Enfer, inscrite par arrêté du 27 avril 1972 ;
la maison de La Guillotière, construite au XVe siècle, inscrite par arrêté du 5 août 1930 ;
la maison des Petits Palets, ou des Plaids, édifiée au XIIe siècle et remaniée au XVIIe siècle, inscrite par arrêté du 18 mars 1980 ;
le manoir des Beauvais, manoir rural des XIVe et XVe siècles, inscrit par arrêté du 4 février 1963 ;
le manoir de la Belle-Noë, construit au début du XVIIIe siècle, inscrit par arrêté du janvier 2006.
Ainsi que nombre de maisons anciennes à pans de bois, voir cartes postales.
La mairie aujourd'hui, coté rue,

et coté place
Héraldique

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D'or à trois losanges d'azur chargés chacun d'une billette d'argent surchargée d'une moucheture d'hermine de sable, au chef d'azur à trois fleurs de lys d'or. L'ancien blason de la ville ne présentait que des mouchetures d'hermine.
JP
