Moules

De quoi nous faire saliver au fil de nos voyages avec des senteurs locales.

Modérateur : Mine75

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tintin
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Moules

Message non lu par tintin »

Bonjour,
Comme on dit dans le Ch'Nord ,les moules les meilleures sont a manger dans les mois en R.
Donc une bonne recette volée a nos amis prés de la Mer.
Bon Appétit.
Pièces jointes
Recettes Moules [1024x768].JPG
Entre gens de même nature , l'amitié s'entretient et dure.....

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Jeanpi
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Re: Moules

Message non lu par Jeanpi »

Salut à tous !

Super la recette :merci: Faudrait peut-être déplacer ce post qui pour l'instant se trouve dans cuisine. Les indications sur la baie de Somme sont interessantes, c'est loin pour moi, mais je compte bien y aller un jours :coeur: :super:
ImageIl n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas, et les Eribas les traversent.
Amicalement, Jeanpi

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forumeribatouring
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Re: Moules

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Image Salutations, Eribamaniacs de tous pays...................................Image 06.08.33.15.40

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Jeanpi
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Re: Moules

Message non lu par Jeanpi »

Merci chef :merci:

Un collègue de travail me dit que la méthode du sud est la suivante :

faire ouvrir les moules dans une casserole. Ne garder que la moitié où la moule est fixée. Faire une sauce avec de l'huile d'olive, y ajouter ail et persil. Mettre de cette sauce dans chaque moule et les placer sur la grille du barbecue de façon à cuire en douceur.

Cà m'en fait une de plus à tester ! et pourquoi pas au camping :glups: :diable: :ange: :taré1:
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Amicalement, Jeanpi

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Re: Moules

Message non lu par carlan36 »

J'ai faim :langue2: :langue2: :langue2:
Agnès

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zebulon
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Re: Moules

Message non lu par zebulon »

coucou :hello:
une petite recette belge ........... :langue3:
Faire revenir dans la casserole oignons, branche de celeri vert en petits morceaux,beurre, poivre, sel
Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les moules et faire cuire à feux vif
Recette toute simple et moules délicieuses à servir avec des frites (bien évidement) et une bonne bière
Bon appétit à tous
...qui va doucement, va sûrement...........

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Jeanpi
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Re: Moules

Message non lu par Jeanpi »

Merci Zebulon

Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp ! :glups: :super: :hello:
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Amicalement, Jeanpi

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maximilien
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Re: Moules

Message non lu par maximilien »

Jeanpi a écrit :Merci Zebulon

Les moules avec coquilles, demi coquille ou juste la bebette ? D'avance merci, slurp ! :glups: :super: :hello:
avec coquille, une fois........ mais, c'est bien sur ....

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Bidochon 03
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Message non lu par Bidochon 03 »

:mdr3: :mdr3: :mdr1: :mdr1: :mdr1: Les moules, :mdr1: :mdr1: :mdr1: c'est bon :mdr1: quand elles sont :mdr3: fraîches :mdr3: Ami :mdr3: cale :mdr1: ment :mdr3:
Erib@mic@lement vôtre

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Bidochon 03
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Message non lu par Bidochon 03 »

:mdr3: :mdr1: Comme le hareng, :mdr3: :mdr1: quant il part :mdr1: :mdr3: il shaure :mdr1: :mdr3:
Erib@mic@lement vôtre

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zebulon
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Re: Moules

Message non lu par zebulon »

comme le dit maximilien, avec les coquilles bien sûr :langue2: :langue2: , on mange avec les doigts, on s'en met partout mais c'est tellement bon :glups: :super:
...qui va doucement, va sûrement...........

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tintin
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Re: Moules

Message non lu par tintin »

Bonsoir,
C'est ben vrai ça Zebulon ,mais avec des Frites (Des Vrais ,avec des Binjtes) et une tartine de beurre, et une bonne petite Leffe. Car par ici ils ne connaissent que les frites congelées ,encore heureux qu'ils vendent des friteuses. :mdr3:
A Plus.
Jean Louis.
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abacab
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Re: Moules

Message non lu par abacab »

bonjour, et des frites cuites dans du blanc de boeuf bien sûuuuur...

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Re: Moules

Message non lu par Bidochon 03 »

Des bonnes FRITES, comme din ch'nord & l'pas d'calais. Des frites GROSSES comme min pouce. é pi, min Chti gars, des pattates fraîches, et non congelées. Pô comme chez M.. .. ou chez ...... :-D Amicalement
Erib@mic@lement vôtre

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