Ingrédients :
* 250g de farine
* 125g de beurre
* 200g de sucre
* 3 œufs
* 1/2 paquet de levure chimique
* Sel
Préchauffez le four à 270°.
Faites ramollir le beurre à température ambiante.
Dans une terrine, cassez 2 œufs entiers, incorporez le sucre, le sel et travaillez jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Ajoutez le beurre à la préparation, puis versez petit à petit le mélange farine et levure.
Beurrez et farinez un moule à tarte, dans lequel vous étalez la pâte.
Avec une fourchette dessinez des motifs sur le gâteau.
Dorez au pinceau avec un jaune d'œuf.
Enfin mettez au four à 120° pendant 12mn.
Voila Evelyne comment tu peux transmettre à Segilou tous nos vœux de
.....@+ 
Gilou
.
( pour les mêmes dates et les mêmes installations ). 
de plus 
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de la petite 
reine 
, vos messages font toujours chaud au coeur . 